Медицина для Вас

Укрепляем своё Здоровье!

Питание при остеопорозе у женщин

Остеопороз — это состояние хрупкой кости с повышенной уязвимостью к перелому. Остеопороз повреждает кости и увеличивает риск разрушения костей. Костная масса (плотность костной ткани) уменьшается после 35 лет, и потеря костной массы происходит быстрее у женщин после менопаузы.

К основным факторам риска остеопороза относятся гены, отсутствие тренировки, отсутствие кальция и витамина D, индивидуальная история перелома у взрослых, курение сигарет, употребление алкоголя (курение и алкоголь убивают организм!), история ревматоидного артрита, низкая масса тела и семейный анамнез остеопороза.

Пациенты с остеопорозом не имеют симптомов, пока не произойдут переломы костей. Диагноз остеопороза может быть предложен рентгеновскими лучами и подтвержден результатами тестов для измерения плотности кости.

Лечение остеопороза, помимо назначаемых по рецепту остеопороза, включает прекращение употребления алкоголя и сигарет и обеспечение соответствующих упражнений, кальция и витамина D.

Витамины кальций и D при остеопорозеЧто такое остеопороз? Остеопороз — это состояние, характеризующееся снижением плотности костной ткани, уменьшением его силы и появлением уязвимых костей. Остеопороз буквально вызывает необычно проницаемую кость, которая сжимаема, как губка. Это расстройство скелета ухудшает кости и приводит к частым переломам в костях. Остеопения по смыслу является состоянием кости, которая несколько менее толстая, чем обычная кость, но не до степени остеопороза. 

Нормальная кость состоит из протеина, коллагена и кальция, все из которых дают кости силу. Кости, пораженные остеопорозом, могут сломаться (переломиться) с относительно незначительной травмой, которая обычно не вызывает перелом кости.

Переломом может быть либо растрескивание (как при переломе бедра), либо коллапс (как при компрессионном переломе позвонков позвоночника). В позвоночнике, бедрах, ребрах и запястьях преобладают области переломов костей от остеопороза, хотя переломы, связанные с остеопорозом, могут иметь место почти в любой скелетной кости.

Остеопороз — это заболевание, которое является результатом потери костной ткани или потери костной плотности и ткани.

Вы регулярно теряете плотность костной ткани с возрастом, однако некоторые люди рискуют потерять большее количество, чем другие, и установить остеопороз. К счастью, вы можете помочь снизить риск потери костной массы, употребляя в пищу диету, богатую питательными веществами, которые сохраняют ваши кости здоровыми и сильными.

Хорошие продукты для лечения остеопороза

Питание при остеопорозе у женщин отличается от питания мужчин.

Кальций

Кальций необходим для здоровых костей. Тело использует и теряет кальций каждый день. Если больше кальция теряется, чем изменяется, происходит потеря костной массы.

Из-за того, что организм не производит кальций, вам нужно получать кальций из продуктов, которые вы едите. Количество кальция, которое требуется в вашем рационе каждый день, составляет 1200 миллиграммов для взрослых старше 50 лет; 1000 мг для взрослых от 19 до 50 лет; и 1300 мг для детей в возрасте от 9 до 18 лет.

Витамин кальцийОднако в Соединенных Штатах большинство людей получают только половину рекомендованной суммы или около полутора порций молочных продуктов в день, согласно Джанет Тиэтин, доктор медицины, RD, ассоциированный профессор в Школе гуманитарных наук об окружающей среде университета Кентукки. Кроме того, утверждает Тиэтин, «Женщины в возрасте 20 лет и старше в среднем лишь несколько больше потребляют, чем одна порция молочных продуктов в день».

Молочная пища — это богатый источник кальция. Молоко, йогурт, сыр и замороженные десерты являются популярными источниками кальция с 300 мг и более в одной чашке или одной унции. Молочные продукты с меньшим содержанием жира и воды являются более концентрированными источниками кальция. Молочные продукты также обеспечивают другое питательное вещество — фосфор, необходимый для борьбы с кальцием.

Некоторые овощи, такие как листовая зелень, содержат от 150 до 270 мг кальция в порции. К другим источникам кальция относятся:

  • сардины и лосось с костями
  • тофу
  • миндаль
  • продукты, обогащенные кальцием, такие как апельсиновый сок и крупы

Если вы не можете есть молочные продукты из-за непереносимости лактозы, Тиэтин советует попробовать различные молочные продукты, чтобы увидеть, не причиняют ли они вам меньше проблем, чем другие. Например, йогурт может не беспокоить вас метод молока делает. Если вы обнаружите, что вы не можете получить достаточное количество кальция из пищи, которую вы едите, ежедневное дополнение может помочь вам получить свой минимум.

Белок

Белок является следующим самым важным питательным веществом для здоровья костей. Хорошими источниками белка являются:

  • мясо, птица и рыба
  • орехи и семена
  • молочные продукты
  • сухие бобы и горох
  • яйца

Поскольку обе диеты с низким и высоким содержанием белка могут влиять на способность вашего тела наилучшим образом использовать кальций, употребление белка в умеренных количествах является вашим лучшим выбором. Потребность в протеинах для женщин в возрасте 19 лет и старше составляет 46 граммов в день; и 56 грамм каждый день для мужчин того же возраста.

Другие питательные вещества для лечения остеопороза

Витамин D необходим для поглощения кальция и, следовательно, для предотвращения потери костной массы. Ежедневные рекомендации для витамина D составляют от 400 до 800 международных единиц (IU) для взрослых в возрасте до 50 лет и от 800 до 1000 ME ежедневно для взрослых людей в возрасте 50 лет и старше. Индивидуумы могут иметь возможность удовлетворить свои потребности в витамине D, получая по крайней мере 15 минут в день прямого воздействия солнца.

Витамин DЕсли вы прикованы к дому или находитесь в прохладном климате, вы можете получить ежедневные дополнения витамина D от 400 до 600 МЕ. Если вы пьете молоко с кальцием, вы также можете получать витамин D, так как он обычно содержится в молоке. Другими источниками пищи являются яичные желтки, морские рыбы и печень.

Магний, цинк, медь, железо, фторид и витамины А и С также необходимы, чтобы избежать потери костной массы. Употребление здоровой диеты, состоящей из большого количества овощей и фруктов, цельного зерна, мяса, бобов, орехов и семян, гарантирует, что вы получаете то, что вам нужно.

Плохие продукты для лечения остеопороза

Большинство людей понимают, какие продукты следует есть для сильных костей — все, что переполнено костным кальцием и его остеопорозом — партнером по витаминам D. Не менее важными, но менее типично перешедшими являются продукты и напитки, которые удаляют из кости здоровье.

От чрезмерно-соленых удовольствий к высоким содержанием сахара соды, определенные продукты могут препятствовать Вашему телу от впитывания кальция, уменьшают минеральную плотность кости, и больше. Будьте осторожны с этими продуктами, которые вредны для ваших костей.

Продукты с высоким содержанием натрия

Чем больше соленого вы едите, тем больше кальция вы теряете. «Известно, что соль вызывает чрезмерное выделение кальция через почки», — утверждает Фелисия Косман, эндокринолог, преподаватель научных исследований Колумбийского университета в Нью-Йорке и представитель Национального фонда остеопороза. Для оптимального здоровья костей доктор Косман предлагает уменьшить потребление соли. «Держите его в списке ниже 2300 миллиграмм в день, и вы будете здорово выглядеть», — заявляет она.

Исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания в декабре 2016 года, показало, что китайские мужчины, которые практиковали употребление соленых продуктов, были более восприимчивыми к остеопорозу, заболеванию, которое вызывает истончение костей. Исследование, опубликованное в журнале Osteoporosis International в январе 2017 года, нашло эту ассоциацию также для женщин в постменопаузе.

Департамент здравоохранения и социальных служб США предупреждает, что если у вас есть другие условия, такие как гипертония, вам может потребоваться еще больше ограничить соль.

Сладкие закуски

Важно посоветовать себе не переусердствовать на сахаре — особенно если у вас есть сладкое.

«Пока нет доказанной связи между сахаром и его отрицательным результатом на костях, повреждение костей может быть вызвано, когда люди принимают слишком много добавленного сахара и не получают достаточного количества питательных веществ, которые им нужны», — говорит Хайди Скольник, CDN, старший специалист по вопросам питания Центра женской спортивной медицины в больнице специальной хирургии в Нью-Йорке и национальный попечитель Фонда остеопороза.

Для идеальной диеты для остеопороза, пожалуйста, сладкое с черносливом, клюквой и другими фруктами, богатыми антиоксидантами, которые являются здоровыми питательными веществами, которые поддерживают здоровье костей.

Содовые напитки

Если вы пьете много газировки, это может отрицательно повлиять на ваше здоровье костей. «Употребление 7 или более газированных напитков в неделю связано с уменьшением минеральной плотности костной ткани и увеличением риска перелома», — говорит Косман. «Механизм не полностью понят, — заявляет она, но« никакая содовая не годится для общего здоровья».

Несмотря на то, что не было возможности точно указать, почему исследование, в котором приняли участие 73 000 женщин в постменопаузе, которые пили соду, обнаружило, что у них действительно повышен риск перелома бедра, будь то содовая была обычной или диетической, колой или не-колой, и содержала кофеин или без кофеина. Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания» в сентябре 2014 года, также отметило, что чем больше людей пили содовые напитки, тем больше возрастал их риск.

Кофеин

Исследование, опубликованное в BMC Musculoskeletal Disorders в октябре 2016 года, показало, что использование кофеина способствовало низкой плотности костной ткани у женщин в постменопаузе. «Кофеин выделяет кальций из костей, подрывая их силы», — рассказывает Дина Хадер, RD, CDN, консультант по комплексному питанию в Mount Kisco, Нью-Йорк. «На самом деле, приблизительно 6 миллиграммов кальция теряются на каждые 100 миллиграммов кофеина, который вы потребляете».

И, в сочетании с сладкой пищей, кофеин может иметь более высокие результаты по здоровью костей у женщин в постменопаузальном периоде, в соответствии с исследованием, опубликованным в Европейском журнале клинического питания в январе 2016 года.

Таким образом, чтобы соблюдать диету профилактики остеопороза, выпить кофе без кофеина и чаи и ограничить потребление сладких продуктов, особенно тех, которые содержат кофеин, например, шоколад.

Бобовые

Бобы могут избежать вашего тела от поглощения кальция. «Пинто-бобы, морские бобы и горох содержат вещества, называемые фитатами», — рассуждает Косман. Фитаты могут препятствовать способности организма принимать кальций, который также обнаружен в бобовых.

Потому что бобы в изобилии содержат магний, клетчатку и другие питательные вещества, что делает их хорошими для профилактики остеопороза (и вашего здоровья в целом), вам не нужно полностью предотвращать их, утверждает Косман. Просто уменьшите уровень фитата, пропитав бобы в воде в течение нескольких часов, а затем приготовьте их в пресной воде.

Продукты вызывающие воспаление

«Овощи пасленых, такие как помидоры, грибы, перец, картофель и баклажаны, могут вызвать воспаление костей, что может привести к остеопорозу», — утверждает Хадер.

Тем не менее, эти овощи состоят из других минералов и витаминов, которые хороши для вашего здоровья, поэтому, как и бобы, их не следует полностью предотвращать. До тех пор, пока вы гарантируете получить достаточное количество кальция — от 1000 до 1200 миллиграмм в день — Косман говорит, что вы можете есть эти продукты и по-прежнему поддерживать хорошее здоровье костей.

Сырой шпинат и швейцарский мангольд

Богатый зеленый сырой шпинат и швейцарский мангольд содержат костно-здоровый кальций, однако они также включают вещества, называемые оксалатами, которые могут связать этот кальций и сделать его недоступным для организма.

Чтобы насладиться другими преимуществами здоровья этих овощей (и одновременно предотвратить остеопороз), Косман рекомендует стабилизировать их продуктами, которые содержат кальций, легко впитываемый организмом. «Если вы едите шпинат, оксалаты не дадут вам принимать кальций из шпината, но если вы положите на него немного сыра, вы можете взять кальций из сыра», — объясняет она.

Мясо

Употребление чрезмерного животного белка аналогично может выщелачивать кальций из ваших костей, говорит Хадер, «поэтому, если у вас остеопения или остеопороз, вы должны ограничить красное мясо до двух раз в неделю и держать порции небольшими — от 4 до 6 унций (около 110-170 грамм)».

В исследовании, опубликованном ранее в Nutrition в январе 2017 года, было обнаружено, что сокращение количества красного и обработанного мяса в дополнение к газированным напиткам, жареной пище, сладостям и десертам и очищенным зернам — все это благоприятно сказывается на здоровье костей.

Лучшая диета для предотвращения остеопороза? По данным исследования, сосредоточьтесь на большом количестве фруктов и овощей, молочных продуктов с низким содержанием жира, рыбы и птицы, орехов и бобовых.

Советы для Здоровья

Вопрос: Может ли добавление определенных продуктов к диете помочь избежать остеопороза?

Ответ: Употребление диеты с достаточным содержанием кальция и витамина D может быть полезным для профилактики остеопороза. Питание при остеопорозе у женщин включает большее потребление питательных веществ.

Получение по крайней мере минимального количества необходимых питательных веществ каждый день имеет решающее значение для поддержания здоровых костей и предотвращения потери костной массы и остеопороза. Тиэтин поощряет, что вы пытаетесь получить ваши питательные вещества из пищи вместо того, чтобы получить из мультивитаминов.

«Если три или четыре порции молочных продуктов просто не вписываются в ваш ежедневный рацион, мультивитамины будут поставлять около 400 МЕ витамина D», — говорит Тиэтин. Она также предлагает принимать отдельную добавку кальция, так как кальций может взаимодействовать с другими питательными веществами.

Ознакомьтесь с питательными веществами, необходимыми для предотвращения потери костной массы, и убедитесь, что ваша диета служит достаточным количеством необходимых продуктов для укрепления костной ткани.

Удачи! Хороших выходных!

 

Updated: 11.05.2017 — 18:16

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сайт носит исключительно информационный характер и не является заменой профессиональной диагностики и лечения. Медицина для Вас ©2017 medsovet103.ru